🧺 재료 5
🥄大根 600g
🥄生姜 15g
🥄A ※ぶりの煮汁（水 250cc
🥄B ※大根の煮汁（水 800cc
🥄だし昆布 5g）
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👩🍳 만드는 방법 9
- 1大根は皮を厚めに剥いて
- 2生姜は薄切り
- 3ぶりは水気をしっかり拭いて一口大に切る。
- 4鍋にA、生姜を入れて火にかけ
- 5別の鍋にBと①の大根を入れ火にかけ
- 6のぶりの煮汁を100ccほど加え
- 7ぶりの方は煮汁がトロッとするまで
- 8⑤に絹さやを加えて、さっと煮て
- 9大根の煮汁の昆布は細く切って
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기