1kg에 5천 원, 저렴한 홍가리비로 조개구이 즐기는 법! 이정현의 [홍가리비구이] X 케첩초장소스 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240322 방송

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1케첩&초장 소스 만들기
2. 2버터는 가리비 크기에 맞게 새끼손톱만 한 크기로 잘라준다.
3. 3찐 가리비의 한쪽 껍데기를 떼어낸 뒤, 팬에 겹치지 않게 넣는다.
4. 4가리비에 버터 조각을 올리고 모차렐라 치즈를 올려준다.
5. 5치즈가 살짝 녹을 때까지 중불에 구워준다.
6. 6팬의 불을 끄고 토치로 치즈를 마저 녹인 뒤, 케첩&초장 소스를 올리고 파슬리를 뿌려주면 완성!

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