👩🍳 만드는 방법 9
- 1파스타 면은 끓는 물에 넣어 8분간 익혀요.
- 2면수를 약간 남기고 올리브오일을 약간 둘러 버무려 놓아요.
- 3양파는 얇게 채 썰고, 마늘은 편으로 얇게 썰어요.
- 4달궈진 팬에 오일을 두른 후, 양파와 마늘을 먼저 볶아요.
- 5달걀은 흰자와 노른자를 분리 해 놓아요.
- 6양파와 마늘이 익으면 달걀 흰자, 익힌 파스타 면을 넣어 볶아요.
- 7버터를 넣어 완전히 녹이고, 레몬즙을 뿌려 고루 섞어요.
- 8접시에 파스타를 담은 후, 달걀 노른자를 얹어요.
- 9취향에 따라 그라나파다노 치즈를 뿌려 풍미를 높여요.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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