【こね時間3分】基本のベーグルの作り方！極上むっちむち生地！ベーグル成型まるわかり！初心者さん向け簡単レシピ♪

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1100均タッパー内で生地を作ります。
2. 2生地をこね台に取り出し、3分間こねて、5分割して丸めて、20分ベンチタイムを取ります。
3. 3ベンチタイム後の生地を縦10×横20cmの長方形に伸ばし、手前からくるくると巻き、ベーグル成型します。
4. 4天板に並べた生地に、霧吹きをして二次発酵します（オーブン発酵機能40℃で20分～）。
5. 5二次発酵後の生地を片面30秒ずつ茹でます。
6. 6200℃に予熱したオーブンで18分焼いて完成です。

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