쉽지 않은 레시피를 가져왔습니다 (이거 귀하다…🐟)ㅣ찐 여가네

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1칼이 우럭 뼈까지 닿도록 깊이 칼집을 내주세요
2. 2칼집을 낸 우럭에 노추와 간장을 묻혀준 뒤 기름에 튀겨냅니다
3. 3우럭이 튀겨지는 동안 부속 재료를 먹기 좋게 썰어주세요
4. 4기름을 두른 팬에 파, 마늘, 생강, 간장 조금을 넣고 볶습니다
5. 5썰어둔 부속 재료를 넣고 함께 볶아주세요
6. 6어느 정도 재료가 섞이면 물을 붓고 굴소스 한 숟갈, 후춧가루를 넣어 간을 합니다
7. 7파를 적당한 크기로 잘라 팬 아래에 넣습니다. 우럭 밑에 넣어 달라붙지 않도록 하는 용도입니다
8. 8잘 익은 우럭을 먼저 꺼내 그릇에 옮겨 담습니다. 우럭이 흐트러지지 않게 조심하세요!
9. 9국물에 전분물을 풀어 농도를 조절합니다
10. 10국물이 알맞은 농도가 되면 우럭 위로 부어주세요.
11. 11완성입니다!

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