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오이피클 #수제피클 황금비율은? #shorts

맘조미 (MOM_ZOMI) · 🍲 한식

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1냄비에 설탕 120ml + 식초 120ml + 물 240ml + 소금 1/2t + 피클링스파이스 1T를 넣고 끓여줍니다.
  2. 2오이는 굵은소금을 문질러서 깨끗하게 씻은 뒤, 원하는 크기로 썰어주세요.
  3. 3유리 용기에 오이를 가지런히 담아요.
  4. 41번이 끓으면 오이 위에 천천히 부어주세요.
  5. 5한 김 식힌 후, 냉장고에 보관합니다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기