🧺 재료 1
🌿🍳바질페스토 오픈샌드위치
재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 19
- 1당근 2개는 채썰고, 소금 1/3스푼 뿌려 약 10분간 절여준다.
- 210분뒤 절여진 물은 버리고, 나머지 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 냉장보관한다
- 3랩 위에 양상추 올리고, 그 위에 드레싱(만능소스)를 1~2스푼 바른뒤
- 4치즈, 파프리카, 닭가슴살, 당근라페 올리고, 소스 한번 더 뿌린 뒤 양상추를 덮어 돌돌말아준다
- 5랩으로 단단히 고정한 뒤 반으로 잘라 먹는다 (영상참고)
- 6빵위에 샌드위치 만능소스 바르고,
- 7루꼴라, 브리치즈, 당근라페, 사과, 계란올린 뒤 소스 바른 빵을 덮은 뒤 랩으로 감싸 마무리한다
- 8양배추는 채썬 뒤 물에 담갔다 씻어두고 (물기제거)
- 9당근은 채썬 뒤 양배추와 같이 소금 1/2스푼 넣고 약 10분간 절여둔다
- 1010분 뒤 양배추당근에서 절여진 물은 버리고,
- 11프라이팬에 바질페스토 1~2스푼 넓게 펼친 뒤 그 위에 계란 2개 올리고 소금 살짝 레드페퍼 (생략가능) 뿌려 반숙으로 익힌다.
- 12빵위에 양배추당근라페 올리고, 바질계란프라이 올린뒤
- 13좋아하는 빵 위에 샌드위치 만능소스 바르고,
- 14빵 위에 양상추, 루꼴라, 닭가슴살 (슬라이스햄), 계란프라이, 양배추당근라페 듬뿍 올린뒤
- 15삶은 계란4개와 아보카도 1개는 으깨주고,
- 16마요네즈 2~3스푼 홀그레인 머스타드 1스푼
- 17반으로 자른 모닝빵 속에 아보카도 에그마요를 듬뿍 담아 완성한다.
- 18조금 더 다른 맛을 원한다면 준비한 에그마요에 오이나 당근 , 햄등을 작게 잘라 섞은 뒤
- 19삶은 계란 3개는
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기