地球上の全てのとうもろこしをこのスープにしたくなるほど美味い！と必ず思います。冷製コーンポタージュ。【 料理レシピ 】

👩‍🍳 만드는 방법 5

1. 1フライパンでオリーブオイルを加熱し、焼き色が付くまで全体をしっかり焼き、粗熱が取れたら実を削いでおく。芯も使うので取っておく
2. 2鍋にバターを熱し、弱火で玉ねぎをしんなりするまで炒めた後、水、ローリエ、とうもろこし、とうもろこしの芯、ブイヨンを加え、15分程度弱火で煮て、粗熱を取る
3. 3粗熱が取れた③をミキサーにかけてなめらかにする
4. 4牛乳を加え、塩で味を整え、冷蔵庫で2〜3時間しっかり冷やす
5. 5器に盛り、コショウ、オリーブオイルをかけて出来上がり

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