👩🍳 만드는 방법 15
- 1⽜乳 250cc
- 2茶葉(アッサムCTC) 8g
- 3鍋に⽔100ccを⼊れて、⽕にかけます
- 4沸騰したら茶葉8gを⼊れ、 1分 ほど茶葉のみで煮出します
- 5⽕を⽌めて そのまま 1分 置きます(蒸らすため)
- 6その間に⽜乳250ccを温めておきます(レンジで温めてもOK)
- 7温めた⽜乳を茶液に注ぎます
- 8茶こしで漉して、できあがり︕お好みで砂糖を⼊れて⽢みを調整します
- 9熱湯 150cc
- 10⽜乳 200cc
- 11茶葉 8g
- 12茶葉を⼊れたポットに熱湯150ccを注ぎ、3分ほど蒸らします
- 13その間に⽜乳200ccを温めておきます(レンジで温めてもOK)
- 14温めた⽜乳を、①にそそぎ軽く混ぜます
- 15茶こしで漉して、できあがり︕お好みで砂糖を⼊れて⽢みを調整します
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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