🧺 재료 11
🧂취나물 250g+삶을때 소금 1T🛒🧅양파 1/4🛒🌶️청양고추 1개🛒🌿대파 1/2🛒🫒볶을때: 식용유 1T+들기름 1T🛒
🥄양념
🥄맛술 1T🛒🧄간마늘 1T🛒🥄액젓 1T🛒🥄들깨가루 2T🛒🧂깨소금 1T🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 9
- 1취나물은 억센 줄기를 잘라내고 시든 잎을 손질해 주세요.
- 2물이 끓으면 식초 1T 넣고 살짝 삶아 주세요.
- 3삶아지면 찬물에 깨끗이 씻어 주세요.
- 4청양고추와 대파는 어슷 썰어 주세요.
- 5양파도 채 썰어 주세요.
- 6삶은 취나물은 송송 썰고 맛술,간마늘,액젓으로 양념이 배이게 무쳐 주세요.
- 7팬에 식용유와 들기름 1:1로 넣고 삶은 취나물과 양파 넣고 달달 볶아 주세요.
- 8볶아지면 청양고추와 들깨가루 넣고 약불로 줄여 물 50ml 넣고 뚜껑 닫아 뜸들여 주세요.
- 9물기 없이 뜸들여 지면 깨소금 넣어 완성 합니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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