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소금물에 절대 데치지 마세요! 기사식당 느타리버섯볶음 이렇게 만들어 쫄깃해요~

요리왕비룡 Korean Food Cooking · 🍲 한식

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🧺 재료 11

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1느타리버섯은 밑동을 자른 후 먹기좋게 찢어주세요
  2. 2느타리버섯을 가볍게 씻어준 후 체에받쳐 물기를 빼주세요
  3. 3느타리버섯의 물기를 빼는 동안 양파, 대파, 홍고추를 썰어주세요
  4. 4팬에 느타리버섯과 소금1꼬집을 넣고 덖어요
  5. 5덖은 느타리버섯은 접시에 덜고 팬에 식용유3큰술과 다진마늘, 다진대파, 양파를 넣고 볶아요
  6. 6양파가 익을 때쯤 느타리, 홍고추, 진간장1, 굴소스1, 후추가루 톡톡, 물엿을 넣고 1분정도 볶아주세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기