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진짜 간단한데 진짜 맛있는 노오븐 디저트, 바나나 푸딩 만들기 / 노른자 베이킹

The moody bakery club (더 무디 베이커리 클럽) · 🍰 디저트

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🧺 재료 10

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👩‍🍳 만드는 방법 13

  1. 1노른자를 풀어줍니다.
  2. 2설탕을 넣고 섞어줍니다.
  3. 3박력분을 넣고 섞어줍니다.
  4. 4실온의 우유를 40초 데워서 넣고 섞어줍니다.(만졌을 때 뜨끈한 정도)
  5. 5냄비에 끓여줍니다.
  6. 6버터를 넣고 섞어줍니다.
  7. 7랩으로 감싸서 냉장고에서 1시간 또는 냉동실에서 20분 동안 차갑게 식혀줍니다.
  8. 8생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑해줍니다. (커스터드 크림이 식을 때까지 냉장보관)
  9. 9차갑게 식은 커스터드 크림을 체에 걸러줍니다.
  10. 10커스터드와 생크림을 섞어줍니다.
  11. 11바나나와 계란과자를 넣고 섞어줍니다.
  12. 12용기에 담아줍니다.
  13. 136시간동안 냉장 보관

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기