🧺 재료 35
🍚쌀 3컵
🥄무 반 개
🥄콩나물 300g🛒🫒들기름 2큰술🛒🌿대파 1대(*다져서 사용)🛒🧄다진 마늘 1큰술🛒🌶️고춧가루 3큰술🛒🫗간장 4큰술🛒🥄통깨 2큰술🛒🫒참기름 1큰술🛒🌶️청양고추 3개🛒🌿다진 대파🛒🧄다진 마늘🛒🌶️고춧가루🛒🫗간장🛒🥄통깨🛒🫒참기름🛒🌶️청양고추)🛒🧊찌개용 두부 2모🛒🌿대파 3대🛒🧅양파 1개🛒🌶️청양고추 2개🛒🥄물 1L
🫒식용유 4큰술🛒🧄다진 마늘 1큰술🛒🌶️고춧가루 4큰술🛒🌶️고추장 반 큰술🛒🫒들기름 1큰술🛒🧂후추 약간🛒🧂소금 1작은술🛒🫗간장 반 큰술🛒🫒들기름 5큰술🛒🫒참기름 5큰술🛒🧂맛소금 3큰술🛒🥄김굽기🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 13
- 1무는 적당한 두께로 채 썬다.
- 2팬에 들기름을 두르고 채 썬 무와 콩나물을 볶는다
- 3전기밥솥에 씻은 쌀을 넣고, 물을 부은 뒤 볶은 무와 콩나물을 얹어 취사 버튼을 누른다.
- 4밥을 짓는 사이 곁들일 양념장을 만든다.
- 5두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰고, 양파는 채 썬다.
- 6냄비에 식용유와 들기름을 두르고, 대파와 다진 마늘, 고춧가루와 고추장을 넣어 볶는다.
- 7물을 붓고, 썰어둔 두부와 양파를 넣어 은근한 불에서 졸인다.
- 8소금과 후추로 간해 마무리한다.
- 9들기름과 참기름을 1대 1 비율로 섞는다.
- 10섞어둔 기름을 김 한쪽 면에 붓으로 바른 뒤, 소금을 솔솔 뿌려 쌓아둔다.
- 11쌓아둔 김을 한번 뒤집어서 15분간 재운다.
- 12김에 파르스름한 색이 돌 때까지 중·약불에서 굽는다.
- 13구워진 김은 세로로 한 번, 가로로 3등분 칼로 잘라 마무리한다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기