🧺 재료 7
🥄冷凍ほうれん草 50g
🥄ブロックベーコン 100g
🥄クリームチーズ 60g
🥄牛乳 100g
🥄生クリーム 100g
🥄コーンスターチ 5g
🥄塩 小さじ1/2 (3g)
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👩🍳 만드는 방법 9
- 1パイシートはラップに挟んで解凍します。
- 2じゃが芋は皮剥いて、5mm幅に切り、耐熱容器に入れ、ゆるくラップをかけ、電子レンジで加熱します。ほうれん草は解凍し、ベーコンは厚い短冊に切ります。
- 3パイシートが解凍したら、型よりも2周り大きく綿棒で伸ばし、タルト型に敷きつけます。ピケをします。
- 4オーブンシートと重石をし、空焼きします。
- 5ボールに常温に戻したクリームチーズを入れよく練ります。
- 6溶き卵を少しずつ加え、馴染ませます。
- 7牛乳、生クリーム、コーンスターチ、塩コショウを入れ、都度よく混ぜます。「アパレイユ」
- 8④にじゃが芋を敷き詰め、6割程度のアパレイユを入れ、ベーコン、絞ったほうれん草を散らし、残りのアパレイユをこぼれない程度に加え、粉チーズを散らしたら加熱します。
- 9粗熱をとって、切り分けてて食べます☆
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