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【プロ直伝】肉のうまさ味わう【スペアリブの作り方】ビールとの相性抜群!BBQにもどうぞ!

DOI 料理人 · 🌏 동남아/세계요리

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🧺 재료 2

🥄スペアリブ 8本800g
🥄玉ねぎ 100g

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1スペアリブに切り込み&フォークで穴を開ける
  2. 2塩こしょうで下味
  3. 3調味料を混ぜてタレを作る
  4. 4漬け込んで2時間冷蔵
  5. 5フライパンで焼き目→オーブン200℃で15分×2回(途中で上下返してタレをかける)
  6. 6下処理の3ステップで食べやすさアップ
  7. 7フライパンで焼き目をつけることで香ばしさプラス
  8. 8オーブンで15分後のひっくり返しと肉汁かけが味の決め手

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기