🧺 재료 12
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👩🍳 만드는 방법 7
- 1스테이크에 소금을 골고루 뿌린 후, 오일을 듬뿍 바른다
- 2팬은 최고 온도(약 220도-260도)로 올린다
- 3달궈진 팬에 스테이크를 올리고 한 면을 2~3분씩 구워주다가 중간 불(130도 – 150도)로 낮춘 후, 한 면당 2분씩 구우며 마늘 3알과 버터 1 큰 술을 넣고 아로제한다
- 4마늘은 적당히 구워지면 빼둔다
- 5팬에 기름을 버리고, 다시 센 불에 살짝 구운 후 약 5분 레스팅
- 6고기 구운 팬에 올리브오일을 두르고, 아주 약불에 줄기콩을 굽는다
- 7물 조금, 소금, 후추, 올리브오일을 넣고 굽는다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기