숟가락 들 시간도 아까우니까 손으로 먹어요 [레이먼킴의 인생고기 | 버터치킨카레]

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1토마토를 듬성 듬성, 레몬은 반으로 자르고, 캐슈넛을 잘게 다진다.
2. 2믹서에 생강과 마늘을 썰어 넣고 식용유 두 큰술 넣은 뒤 갈아준다.
3. 3닭가슴살 900g을 잘라 후추를 뿌린 뒤 빈달루커리, 레몬즙, 요거트를 넣고 두 시간 재운다.
4. 4기버터오일을 팬에 충분히 두르고 재워 둔 닭가슴살을 굽는다.
5. 5다른 팬에 생강&마늘 페이스트를 넣고 볶다가 구워진 닭가슴살을 옮겨 계속 볶는다. 닭가슴살을 굽던 팬에 남은 소스는 버리지 않고 생크림 100ml를 넣어 다른 소스로 만든다.
6. 6닭가슴살 위에 썰어 둔 토마토, 생크림 소스를 붓고 10분 정도 끓인다.
7. 7페페론치노와 자른 버터 200g을 넣는다.
8. 8소금과 갈아 놓은 캐슈넛을 넣고 조금 더 끓인다.
9. 9버터에 구운 난 혹은 밥과 맛있게 먹는다 ❤️

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