“비린내 없이 깔끔하고 깊게, 매생이 굴국 완성까지의 모든 과정”

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1무를 채썰어 주세요
2. 2마늘을 곱게 다져주세요
3. 3웍에 참기름 1스푼 약불로 마늘,무를 달달 볶아주세요
4. 4물에 소금 반스푼 넣고 굴을 살살 씻어주세요
5. 5매생이는 불순물이 있어 물에 살살 씻어 물기빼고 꾹꾹 짜주세요
6. 6물 500ML에 다시마 1장 멸치5마리 넣어 5분정도 끓여 주시고 걸러주세요
7. 7끓은 물에 볶아둔 무를 넣고 끓여주세요
8. 8맑은 국물이니 거품 건져주시고 매생이를 가위로 한번짤라 넣어 주세요

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