🧺 재료 7
🥄応援隊CAもいろいろな具材で作ってみました！
🥄※動画ではCAおススメの兵庫県情報もご紹介しています。
🥄じん粉 70g
🥄薄力粉 30g
🥄和風顆粒だし 8g
🥄水 500ml
🥄水 300ml
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👩🍳 만드는 방법 11
- 1ボウルに卵を入れて溶きほぐし、水を入れて混ぜ合わせる
- 2①に薄口醤油、和風顆粒だし、塩、じん粉、ふるった薄力粉を入れて混ぜ生地を作る
- 3冷蔵庫で生地を寝かせる
- 4明石だこ(茹でだこ)を1cm幅のぶつ切り、焼き厚揚げを約1cm角に切る
- 5三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切る
- 6鍋につけ汁の材料(水、醤油、白だし)を入れて煮立てる
- 7熱したたこ焼き器にサラダ油(分量外)をひき、生地を入れる
- 8明石だこ(茹でだこ)、すじこん(牛すじ肉とこんにゃくの甘辛煮)、焼き厚揚げを入れる
- 9表面がふんわりして縁が固まってきたらひっくり返し、形を整える
- 10全体が焼けたら、お皿に移す
- 11つけ汁に三つ葉をちらして出来上がり
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기