🧺 재료 1
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👩🍳 만드는 방법 8
- 1굴림만두(9알), 자투리 채소(100~150g), 두부(100g)를 25분간 푹 찐다.
- 2찐 채소는 잘게 다진다.
- 3거즈를 이용해 채소와 두부의 물기를 최대한 제거한다.
- 4계란 1개를 풀어 계란물을 준비한다.
- 5굴림만두, 채소, 두부, 감자전분 10mL, 계란물을 넣고 골고루 섞어 반죽한다.
- 6감칠맛을 위해 천연육수 가루를 소량 넣는다. (생략 가능)
- 7아이가 먹기 좋은 크기로 동그랑땡을 빚는다. (남은 반죽은 냉동 보관)
- 8바로 먹을 분량은 계란물을 입혀 노릇하게 구워준다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기