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[이연복] 의사들의 아침식사! 토마토 계란전!

이연복의 복주머니 · 🍳 자취/간단요리

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👩‍🍳 만드는 방법 12

  1. 1찰 토마토 2개
  2. 2계란 3개 + 굴소스 1큰술
  3. 3대파 15cm
  4. 4소금 2꼬집
  5. 5후추 2꼬집
  6. 6올리브유 3큰술
  7. 7토마토 두 개를 1-1.5 cm 두께로 썰어준다.
  8. 8대파를 반으로 갈라서 송송 썰어준다.
  9. 9계란 3개를 잘 풀고 대파를 넣고, 굴소스를 1큰술 섞어준다.
  10. 10팬에 올리브유 3큰술을 두르고 중불로 가열하다가 열이 오르면 토마토를 부쳐주면서 소금을 살짝 뿌린다.
  11. 11토마토가 앞뒤로 익으면 계란물을 다 넣어주고 약불로 조정한 후 뚜껑을 덮고 3분 기다려준다.
  12. 12잘 익으면 후추를 뿌려서 완성

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기