🧺 재료 15
🍫90% Dark Chocolate 240g
🧈Butter 120g
🧂Salt 2g
🍦Heavy Cream 50g
🥚3 Eggs
🥄Lacanto sweeteners 67g
🥄Flaxseed Meal 43g
🍫Cocoa Powder 24g
🥄카카오매스 240g🛒🧈무염버터 120g🛒🧂소금 2g🛒🥚달걀 150g🛒🥄라칸토 감미료 67g🛒🥄플랙시드 가루 43g🛒🍫무가당 코코아 파우더 24g
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👩🍳 만드는 방법 4
- 1초콜릿을 절대 태우지 마세요. 이것은 복구 불가능 합니다.
- 2이미 분리된 반죽을 데우지 마세요. 더 분리 됩니다.
- 3생크림 대신 우유를 사용해 보세요. 훨씬 분리가 덜 될 겁니다.
- 4마지막으로 더 중요한 것은 계란입니다.계란을 중탕으로 데워서 사용해 보세요.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기