🧺 재료 13
🥄強力粉 300g
🥄グラニュー糖 30g
🥄ベーキングパウダー 10g
🥄無塩バター 100g
🥄全卵 100g
🥄牛乳 40g
🌾bread flour 300g
🍬granulated sugar 30g
🧂a pinch of salt
🧁baking powder 10g
🧈unsalted butter 100g
🥚whole egg 100g
🥛milk 40g
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👩🍳 만드는 방법 9
- 1ボウルに強力粉・グラニュー糖・塩・ベーキングパウダーを入れる
- 2サイコロ状にカットしたバターを入れ、ドレッジなどで切るように混ぜていく
- 3次に指で擦るようにバターを潰しながら、粒状にしていく
- 4卵と牛乳を混ぜ、少し残して3に流し入れ、混ぜる
- 5めん台に移し、上から押して折り返しを3〜4回繰り返す
- 6形を整え、型抜きをする
- 74で残しておいた、卵液を上から塗る
- 8200度(予熱同温)で20分焼く
- 9食べる!
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✏️ 나만의 레시피
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