🧺 재료 9
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👩🍳 만드는 방법 9
- 1손질된 냉동새우 꼬리껍질을 떼어내고 소금물에 씻어서 물에 헹궈주세요.
- 2소금 1꼬집, 후춧가루 약간 넣어서 밑간을 해주세요.
- 3감자전분 6스푼, 물 100ml 풀어서 앙금을 1시간 가라 앉혀주세요.
- 4마요네즈 3스푼, 설탕 1티스푼, 식초 1티스푼 섞어주세요.
- 5전분물을 물은 버리고 앙금에 새우를 반죽해주세요.
- 6새우를 1차 튀겨서 건져주세요.
- 7새우를 2차 튀겨주세요.
- 8팬에 양념한 마요네즈에 새우를 넣고 볶아주세요.
- 9파슬리가루를 뿌려주면 완성
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기