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크림 없이 만드는 '크림새우' 🍤드셔보면 이제는 비싼 돈주고 절대 안 사먹습니다

뚝딱Tooktak · 🍲 한식

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🧺 재료 9

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1손질된 냉동새우 꼬리껍질을 떼어내고 소금물에 씻어서 물에 헹궈주세요.
  2. 2소금 1꼬집, 후춧가루 약간 넣어서 밑간을 해주세요.
  3. 3감자전분 6스푼, 물 100ml 풀어서 앙금을 1시간 가라 앉혀주세요.
  4. 4마요네즈 3스푼, 설탕 1티스푼, 식초 1티스푼 섞어주세요.
  5. 5전분물을 물은 버리고 앙금에 새우를 반죽해주세요.
  6. 6새우를 1차 튀겨서 건져주세요.
  7. 7새우를 2차 튀겨주세요.
  8. 8팬에 양념한 마요네즈에 새우를 넣고 볶아주세요.
  9. 9파슬리가루를 뿌려주면 완성

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기