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#839『札幌名物スープカレー』スープ作りが重要!骨付きの鶏肉+ブイヨン+和だし!|シェフ三國の簡単レシピ

シェフ三國清三 · 🍣 일식

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🧺 재료 2

🥄トマトペースト 10g
🥄自家製チキンブイヨン(#604) 600cc

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1フライパンにオイルを熱し、鶏肉、ベーコンの表面を焼く。取り出す。
  2. 2そのフライパンで玉ねぎ、にんにく、生姜を狐色までじっくり炒める。
  3. 3カレー粉、クミン、バジル、トマトペーストも加え香りを出すように炒める。
  4. 4(1)を戻し、ブイヨン、出汁パックを加え、30〜40分ほど柔らかくなるまで煮込む。
  5. 5仕上げにガラムマサラを加える。

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기