👩🍳 만드는 방법 6
- 1에스프레소 2샷을 뽑아 물 200g(또는 +깔루아 10g)을 섞어 준비합니다.
- 2볼에 마스카포네 치즈, 슈가파우더, 크림을 넣고 주걱으로 살짝 섞어줍니다.
- 3얼음볼 위에서 2번을 10분간 휘핑해줍니다. 꼴이 생길 때까지 진행해줍니다.
- 4접시 정 가운데에 크림을 퍼트리고, 레이디 핑거스를 1층 쌓도록 합니다.
- 5레이디 핑거스 위에 크림을 잘 퍼트리고, 2층을 쌓아 계속해서 3층까지 반복작업을 진행합니다.
- 6맛있게 먹어줍니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기