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초보자도 물없이 참외 오이 장아찌 만드는법 여름반찬으로 만들어 보세요!

엄마식탁 · 🍲 한식

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🧺 재료 8

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1초벌 헹굼을 한뒤 잔류 농약을 없애기 위해 물에 야채전용 세제를 풀고
  2. 2남아 있는 물기는 톡톡 닦아주세요.
  3. 3오이 양끝은 쓴맛 나니깐 잘라내 버리고,참외도 잘라버려주세요.
  4. 4넉넉한 통에 오이, 참외, 고추를 차곡차곡 담아주세요.
  5. 5이제 뚜껑 덮어 실온에서 2일 동안 숙성시켜주세요.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기