🧺 재료 30
🍗구엄닭 2마리🛒🥄황기 60g🛒🥄황칠나무 80g🛒🥄대추 20개🛒🥄생율 10개🛒🍚메밀쌀 100g🛒🧂꽃소금 약간🛒🧄깐 통마늘 20개🛒
🥄물
🫚생강 1개🛒🌿깐 대파 약간(고명용)🛒🌶️고추장 2큰술🛒🌶️고춧가루 1작은술🛒🫗간장 1/2큰술🛒🥄통조림 파인애플 50g🛒🥄매실청 1큰술🛒🧄다진 마늘 1큰술🛒🧂후추 약간🛒🥄봄동 250g🛒🥄부추 20g🛒🧅깐 양파 1/2개🛒🫒참기름 1큰술🛒🥄참깨 1/2큰술🛒🌶️고춧가루(약간 매운맛) 3큰술🛒🥄멸치액젓 1 1/2큰술🛒🦐새우젓 1/2큰술🛒🥄매실청 2큰술🛒🫗진간장 1/2큰술🛒🧄다진 마늘 2큰술🛒🥄한라봉 1/2개🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 8
- 1구엄닭 2마리를 씻어서 항문에 기름을 제거하고 내장을 노폐물을 손질한다.
- 2압력솥에서 소리가 나기 시작하면 약불로 15분 정도 끓인 후 불을 끄고 10분 정도 있다 뚜껑을 연다.
- 3닭이 익으면 넓은 접시에 닭을 꺼내준다.
- 4봄동은 깨끗이 씻어 손질한다.
- 5부추와 양파는 씻어서 일정한 간격으로 잘라서 준비한다.
- 6양념 재료로 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 매실청, 진간장, 다진 마늘을 넣고
- 7한라봉 속껍질을 까서 칼로 다져 넣는다.
- 8봄동, 부추, 양파 넣고 양념을 잘 버무려 준 뒤 참기름, 통깨를 솔솔 뿌려 마무리
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기