맥주 안주로 딱! 매콤새콤 골뱅이무침! ㅣ 백종원의 백종원 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 18

1. 1깨소금을 제외한 분량의 양념장 재료를 볼에 넣고 섞어 양념장을 만든다.
2. 2골뱅이는 1/2 크기로 세로로 잘라 준비한다.
3. 3양파, 양배추는 채 썰어 준비한다.
4. 4오이, 당근은 반으로 갈라 편 썰어 준비한다.
5. 5청양고추는 어슷하게 썰어 준비한다.
6. 6북어채는 골뱅이 국물에 가볍게 적셔 준비한다.
7. 7손질된 모든 채소와 골뱅이를 볼에 담는다.
8. 8채소와 골뱅이에 양념장을 넣어 버무린다.
9. 9완성 접시에 골뱅이무침을 담고 깨소금을 뿌려 마무리한다.
10. 10Mix all the ingredients except for ground sesame seeds in a bowl.
11. 11Cut the whelk in half vertically.
12. 12Slice the onion and cabbage.
13. 13Slice cucumber and carrot in half and slice them.
14. 14Slice Cheongyang pepper diagonally.
15. 15Soak the dried pollack in whelk juice.
16. 16Put all the vegetables and whelk in a bowl.
17. 17Mix the sauce with vegetables and whelk.
18. 18Put the mixed whelk on a plate and sprinkle some ground sesame seeds.

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