🧺 재료 19
🍜메밀면 100g🛒🍅토마토 2개🛒🥬양배추 1장🛒🥄깻잎 4장🛒🥒오이 1/6개🛒🥚삶은 달걀 1개🛒🥄얼음🛒
🥄물
🧂소금🛒🌶️고추장 2T🛒🌶️고운 고춧가루 2T🛒🧄다진 마늘 1/2T🛒🫗간장 2T🛒🍬올리고당 4T🛒🥄식초 4T🛒🥄사이다 2T🛒🫒참기름 2T🛒🌶️고추냉이 1/2t🛒🥄통깨🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 6
- 1토마토에 십자모양으로 칼집을 내고 끓는 물에 소금 1꼬집 넣어 2~3분 데친 뒤, 찬물에 넣고 껍질을 벗긴다.
- 2믹서에 1의 토마토, 고추장 2T, 고운 고춧가루 2T, 다진 마늘 1/2T, 간장 2T, 소금 3꼬집, 올리고당 4T, 식초 4T, 사이다 2T, 참기름 2T, 고추냉이 1/2t, 얼음 1/3컵을 넣어 곱게 간다. ※ 1컵은 200ml 기준입니다!
- 3끓는 물에 메밀면을 4분간 삶은 뒤, 체에 밭쳐 찬물에 헹구고 물기를 제거한다.
- 4깻잎 4장과 양배추 1장, 오이 1/6개를 채 썬다.
- 5그릇에 면을 담고 깻잎과 양배추, 오이를 올린 뒤 2의 양념장을 붓는다.
- 6통깨와 삶은 달걀, 얼음을 기호대로 올리면 완성!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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