😀역시 반찬의 근본은 이겁니다! 한식일타강사의 야무진 소시지야채볶음 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 13

1. 1팬에 올리브유 4큰술을 두르고 중불에 가열해 주세요
2. 2볼에 황설탕 깎아 1큰술, 케찹 가득 3큰술, 굴소스 1큰술, 참치액 0.5큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 가득 1작은술을 넣고 섞어줍니다
3. 3팬이 달아오르면 비엔나소시지를 넣어주세요
4. 4소시지 색이 연하게 갈색빛이 돌면 편마늘을 팬에 넣어주세요(마늘 6알)
5. 5소시지와 마늘이 노릇해지면 트레이에 옮겨주세요 (원팬 기준, 팬 두 개 쓰시면 동시에 조리해 주세요)
6. 6팬에 올리브유 2큰술을 넣고 강불에 양배추 120g을 넣어 볶아주세요
7. 7양배추 향이 올라오면 썰어놓은 대파 1.5대를 넣어줍니다
8. 8팬에 소금, 후추를 각각 2g씩 넣어줍니다.
9. 9양배추와 대파가 노릇해지면 양파와 파프리카를 넣어주세요
10. 10팬에 소금, 후추를 각각 2g 더 넣어주세요
11. 11파프리카와 양파가 노릇해지면 중불로 줄이고, 소시지와 양념을 함께 넣어줍니다
12. 12파프리카가 물러지지 않을 만큼 볶아주세요
13. 13접시에 옮겨 담고 깨를 뿌려 마무리합니다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶