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쫀득쫀득 알감자조림 이것 꼭 넣으세요!

지혜건강연구소 · 🍲 한식

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🧺 재료 9

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1알감자는 껍질째 깨끗이 씻어 소금 넣은 끓는 물에서 10분 삶아주세요.
  2. 2물기를 빼고 식용유를 두른 팬에서 가볍게 볶아주세요.
  3. 3물 1컵, 진간장, 맛술, 다진 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 졸여주세요.
  4. 4양념이 절반 정도 줄면 물 ½컵을 더 넣고 감자가 완전히 익을 때까지 끓여주세요.
  5. 5마지막에 꿀을 넣어 한소끔 끓인 뒤
  6. 6불 끄기 직전에 고춧가루를 넣고 가볍게 버무리면 완성입니다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기