"든든한 전복죽, 진하게 끓이는 법" #전복죽 #보양식 #전복죽레시피

👩‍🍳 만드는 방법 12

1. 1전복은 솔로 깨끗하게 문질러 세척해 주세요.
2. 2전복죽의 풍미를 살려주는 내장은
3. 3전복 이빨은 꼭 제거해 주세요!
4. 4전복살은 세로로 칼집을 내주고
5. 5예열한 팬에 참기름을 두르고, 쌀을 중불에 볶아요
6. 6쌀알이 투명해질 때까지 볶다가
7. 7불 다시 켜고 약불에서 내장과 함께 1분 볶아 주세요.
8. 8다진 마늘도 넣어서 30초 더 볶아 줍니다.
9. 9물 1200cc 붓고 센불에서 끓이기 시작해요
10. 10물을 추가한 후엔 중약불로 줄이고
11. 11죽이 완성되면 기호에 따라 꽃소금으로 간해요
12. 12마지막에 참기름과 통깨 넣으면 완성!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶