🧺 재료 1
🥄油揚げor厚揚げ
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1お好みの野菜をカットする、大きさなどはお好みで
- 2油揚げor厚揚げを使う場合は必ず”油抜き”してください
- 3水を入れた鍋に具材をいれて沸騰するまでは”強火”、沸騰したら”弱火～中火”で入れる野菜の中で一番かたいものに火が通るまでじっくり煮る
- 4アクをしっかりとりながら煮る、途中で小さじ1の味の素を加える
- 5野菜に火が通ったら【必ず火をとめて味噌を入れる】
- 6味見をして調整して再加熱して完成です
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기