열무를 이렇게 만들면 모두가 깜짝 놀라서 밥 두 공기 먹어요! 맛이 대박인 열무된장국 이렇게 만듭니다. 너무 쉽고 간단해요.

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1끓는 물에 굵은소금 1T, 열무 뿌리부터 넣고 40초 익혀주세요.
2. 240초 후 다 넣고 4분 삶아줍니다.
3. 34분 후 찬물에 2~3번 헹구고 물 짭니다.
4. 4열무는 7~10cm 길이, 양파는 두툼하게 썰어주세요. 파, 청양고추, 홍고추를 어슷 썰어주세요.
5. 5열무, 고춧가루 1T (10g), 다진 마늘 1T (10g), 국간장 2T, 된장 3T (60g) 넣고 버무립니다.
6. 6냄비에 손질한 국물용 멸치 20g (16마리) 넣고 센 불로 1분 볶아주세요.
7. 7물 1.6L, 건다시마 1조각 (5g) 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓입니다.
8. 810분 후 육수 재료를 건져냅니다.
9. 9열무 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓입니다.
10. 107분 후 굵은소금 1/2T (4g), 양파, 감자 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 3분 끓입니다.
11. 113분 후 두부, 파, 청양고추, 홍고추 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 2분 끓여주세요.

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