【こね時間3分】基本の角食パンの作り方！シンプルな材料で絹の口どけ、極上ふわふわ生地。初心者さん向け簡単レシピ♪

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1100均タッパー内で生地を作ります。
2. 2生地を取り出し、2分割して軽く丸め、10分ベンチタイムを取ります。
3. 3ベンチタイム後の生地を縦20×横16cmの長方形に伸ばし、三つ折りします。
4. 4三つ折りした生地を縦24×横8cmに伸ばし、下からクルクル巻いて巻き終わりをつまんで綴じます。
5. 5ショートニング(分量外)を塗った食パン型に、綴じ目を下にして型の両端に生地を2つセットします。
6. 6ラップと濡れ布巾を被せて、生地の頂点が型の高さから1cm下に達するまで二次発酵します（オーブン40°C発酵機能で40分→室温発酵切り替え）。
7. 7200℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成です。
8. 8210分

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