👩🍳 만드는 방법 9
- 1적당히 익은 김치를 썰어서 만능육수를 넣고 끓인다
- 2콩나물을 넣고 양념장을 넣어서 끓인 후 대파 넣고 마무리!
- 3어묵에 뜨거운 물을 부어 30초간 데친다
- 4어묵을 먹기 좋게 썰은 후 팬에 어묵과 양념장을 넣고 볶은 후 올리고당과 통깨로 마무리
- 5콩나물을 소금 넣은 물에 데친다(8분간)
- 6콩나물을 꺼내 식힌 후 양념장을 넣고 버무린 후 참기름과 통깨로 마무리
- 7더덕의 껍질을 까서 먹기 좋게 손질해준다
- 8먹기 좋은 크기로 썰은 더덕을 방망이로 사정없이 두들겨 준다
- 9볼에 더덕을 넣고 양념장 넣고 버무린 후 쪽파로 마무리
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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