🧺 재료 2
🧄마늘🛒
🍯꿀
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👩🍳 만드는 방법 9
- 1햇마늘은 껍질 까고 씻어서 꼭지를 딴다
- 2찜통에 물 1리터와 계피나 계핏가루를 넣는다
- 3찜기에 마늘을 넣고 센 불에 10분간 찐 후, 10분 뜸들인다
- 4찐 마늘을 꺼내 식히면서 물기를 완전히 말린다
- 5식어서 꾸덕해진 마늘을 열탕소독한 용기에 넣는다
- 6마늘이 완전히 잠기도록 꿀이나 조청을 붓는다
- 7실온에서 3일 숙성 후 냉장실에서 2주 숙성하여 먹는다
- 8공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
- 9진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
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✏️ 나만의 레시피
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