👩🍳 만드는 방법 5
- 1동태알과 이리는 전날 냉장해동 시켰놨습니다.(유수해동 하셔도 됩니다)
- 2냄비에 물을 끓이고 통통한 찜용 콩나물을 1분간 데친 후 식혀주고,
- 3소스를 준비해 줄게요
- 4넓은 팬에 식용유3스푼과 데친해물을 넣고 볶아준 뒤 대파,미나리,고추,데친콩나물을 함께 넣고 준비한 소스와 함께 강한불로 잘 섞어 주세요.
- 5볶아 지며 자연히 농도가 잡히면 마지막에 참기름 한바퀴 둘러주고 참깨로 마무리 해주시면 완성입니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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