[이연복] 전복 냉채

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1전복을 솔로 잘 씻어준 다음, 끓는 물에 삶아주세요.
2. 2삶은 전복을 찬물에 헹궈주세요.
3. 3오이(혹은 양배추)를 썰어주세요.
4. 4전복을 썰어주세요.
5. 5오이(혹은 양배추)를 밑에 깔고 썰어주신 전복을 올려놓아 플레이팅 해주신 후, 소스를 위에 뿌려주시면 완성!
6. 6Wash abalone with a brush well and boil them in a pot.
7. 7Wash boiled abalone in cold water.
8. 8Slice cucumber (or cabbage).
9. 9Slice abalone.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶