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【保存版】プロが教える基本のチョコクッキーの作り方

HIRO SWEETS · 🥐 베이커리

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🧺 재료 14

🥄◉チョコクッキー (直径5cm丸抜き型 22〜30個分)5mm~7mm
🥄無塩バター 90g
🥄粉糖 60g
🥄全卵 24g
🥄薄力粉 170g
🥄ココアパウダー 15g
🥄無塩バター 90g
🥄粉糖 60g
🥄全卵 24g
🥄薄力粉 120g
🥄アーモンド 50g
🥄ココアパウダー 15g
🥄ブラックチョコレート 100g
🥄米油 6g

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👩‍🍳 만드는 방법 4

  1. 1粉糖はグラニュー糖に置き換え可能(食感と表面が変わります)
  2. 2コーティングチョコの油は無味無臭の植物性油で代用可能(サラダ油等)
  3. 3ディップのチョコレートはコーティングチョコレートもオススメ
  4. 4卵白のみで作るチョコクッキー

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기