🧺 재료 34
🥔감자 1개🛒🎃애호박 1/3🛒🧅양파 1/4개🛒🧄다진마늘 반큰술🛒🌿대파 10cm🛒🧊두부 반모🛒🟤된장 1큰술~2큰술🛒🫗국간장🛒
🥄물 1000ml
🥩소고기 50~70g🛒🥔감자 2개🛒🥕당근 약간🛒🧄다진마늘 반큰술🛒🫒식용유 3큰술🛒🧂소금 3꼬집🛒🧂깨소금 1큰술🛒🥄묵 반모🛒🌿대파 조금🛒🧂깨소금 1큰술🛒🫗간장 (진간장이나 양조간장) 1큰술반🛒🍬설탕 반큰술🛒🫒참기름 1큰술🛒🥄상추🛒🧅양파🛒🥕당근🛒🧄다진마늘 한큰술🛒🌶️청양고추 1개🛒🥄묵 한모🛒🫗간장 3큰술🛒🍬설탕 2큰술🛒🧂후추 약간🛒🌶️고춧가루 2큰술🛒🧂깨소금 1큰술🛒🫒참기름 2큰술🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 26
- 1된장국 6:13
- 2육수를 내주세요
- 3끓는 육수에 소고기를 먼저 넣고
- 4된장을 1큰술~2큰술 넣어주세요
- 5두부와 대파를 넣어주세요
- 6한소끔 끓이고 모자른 간은 국간장으로 맞춰주세요
- 7감자채볶음 1:22
- 8감자 데칠 물에 소금을 살짝 넣고 끓여주세요
- 9감자는 일정한 크기로 채 썰어주세요
- 10물이 끓으면 감자를 넣고 1분정도 삶아주세요
- 111분 후 채에 받쳐 차가운 물을 살짝만 뿌려주세요
- 12팬에 식용유를 두르고 채 썬 당근과 다진마늘을 볶아주세요
- 13다진마늘 노릇해지면 감자를 넣고 볶아주세요
- 14간은 소금으로 기호에 맞게 해주세요
- 15감자가 다 익어가면 깨소금을 넣고 잘 섞어주세요
- 16만약 감자가 설 익었다면 뚜껑을 닫고 잔열로 익히면 됩니다
- 17도토리묵무침 9:52
- 18묵은 끓는 물에 살짝 데쳐주세요
- 19먹기 좋은 크기로 자릅니다
- 20파는 다져주세요
- 21간장 1큰술 반, 설탕 반큰술, 참기름 1큰술
- 22매운 도토리묵 무침 (번외) 11:20
- 23야채는 먹기 좋게 썰어주시고 묵은 취향에 따라 잘라주세요
- 24간장, 설탕, 후추, 고춧가루, 참기름, 다진마늘을 넣고
- 25양념장을 넣고 잘 섞어주세요
- 26마무리로 통깨뿌려주면 끝
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기