자두청 만들기//자두 에이드 만들기 //무른자두 처리하기//너무 맛있어요

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1자두청 담을 병을 열탕소독해 준다
2. 2볼에 자두가 잠길 정도로 물을 넣고 베이킹소다를 넣어주고 10분간 담가놓는다
3. 31을 깨끗이 헹궈준다
4. 4깨끗이 씻어준 자두는 채에 받쳐 물기를 빼주고 말려주거나 키친타월로 물기를 꼼꼼히
5. 5자두를 씨는 발라내고 먹기 좋은 크기로 잘라준다
6. 6큰 볼에 담아 자두 과육 1kg과 설탕 1kg 레몬즙 50ml를 넣고 잘 섞이게 저어준다
7. 7열탕소독해 준 병에 6. 을 넣는다
8. 8반나절 실내 보관 후 이틀 냉장 숙성 후 먹는다

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