🧺 재료 16
🥄전복 4미🛒
🦑자숙 문어 다리 1개
🍚쌀 300g(2컵)
🥄은행 6~8개🛒🥕당근 ¼쪽🛒🍄표고버섯 1개🛒🥄부추 50g🛒🫒참기름🛒🫒올리브유🛒🧈버터 1조각🛒🫗간장 30ml🛒🥄맛술 15ml🛒🥄매실청 15ml🛒🌶️고춧가루 1t🛒🌶️홍고추🛒🥄통깨🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 6
- 1깨끗이 씻은 쌀을 채반에 올려 마른 불림으로 30분 불리기
- 2전복을 구워낸 냄비에 올리브유 약간과 참기름을 두르고, 전복 내장을 먼저 볶아 고소한 풍미 더하기
- 3이어서 슬라이스한 전복 → 다진 마늘 → 당근 → 표고버섯 → 불린 쌀을 순서대로 넣고 고루 볶아주기
- 4밥물이 끓어오르면 뚜껑을 덮고 약불에서 10분 끓입니다.
- 5불을 끄고 구운 통전복 + 데친 문어 + 부추 + 은행을 골고루 올린 뒤,
- 6뚜껑을 열면 이정현표 전복 문어 영양 솥밥 완성!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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