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[Eng] 옥수수우유떡 Corn&Milk Rice Cake (feat. 초당옥수수활용 레시피) トウモロコシミルク餅

사계절 다과방 4 Seasons Dessert · 🍳 자취/간단요리

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🧺 재료 11

🌽옥수수알 110g🛒🥛우유 90mL🛒🍚건식 쌀가루 30g🛒🍬설탕 30g🛒🌾전분 10g🛒
🥄What you need -
🌽Corn kernels 100g
🥛Milk 90mL
🍚Dried rice flour 30g
🍬Sugar 30g
🌾Starch 10g

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1옥수수알과 우유를 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 너무 곱게 갈지는 않고 중간 정도만 갈아주세요.
  2. 2냄비에 부은 후 가루류를 넣어서 섞어줍니다. 설탕, 전분, 쌀가루입니다.
  3. 3약한 불로 가열하여 반죽이 서로 뭉쳐지고 찐득찐득해지면 불을 끕니다.
  4. 4쿠킹페이퍼를 깐 틀에 반죽을 부어주세요.
  5. 5찜기에 넣고 센 불에서 30분~40분 쪄줍니다.
  6. 6한 김 나가고 완전히 식으면 보관 용기로 옮깁니다.
  7. 7냉장고에서 차가워질 때까지 보관해주세요.
  8. 8먹기 좋은 크기로 잘라 봅니다.
  9. 9냉장 보관하시고 1~3일 정도 안에 다 드시길 추천해 드립니다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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