세상간단요리│소불고기 냉파스타 만들기│차가운 파스타│Beef Bulgogi Cold Pasta

👩‍🍳 만드는 방법 15

1. 1오이와 토마토를 얇게 썰고 냉장고에 시원하게 보관해 주세요
2. 2채 썰은 양파는 식초물에 담가주세요 양파의 매운맛을 중화 시켜주고 식감도 아삭하게 만듭니다
3. 3대파(1/2)는 송송 썰어서 다져주세요
4. 4불고기용 소고기(등심 250g)은 먹기 좋게 듬성듬성 썰어주세요
5. 5볼에 각종 소스를 넣고 모든 재료가 녹을때까지 섞어주세요
6. 6팬에 식용유을 두르고 대파(1/2), 다진마늘(1/2큰술)을 넣고 볶아주세요
7. 7파, 마늘 기름이 나오면 불고기용 소고기(250g)을 넣고 볶아주세요
8. 8냄비에 물을 붓고 굵은소금을 넣어 팔팔 끓여주세요
9. 9팔팔 끓는 물에 파스타면(230g)을 넣고 15분간 삶아주세요
10. 10삶은 면을 얼음 물에 차갑게 헹궈주세요
11. 11볼에 삶은 파스타면을 넣고 준비된 양념소스와 함께 비벼주시면 모든 재료 준비가 끝났습니다
12. 12Chop the green onion (1/2)
13. 13Cut the sirloin (250g) to make it easier to eat
14. 14Boil water and coarse salt in a pot
15. 15Coolly rinse the boiled noodles in ice water

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶