🧺 재료 20
🌾강력분 160g🛒
🥄물 120g
🧂소금 5g🛒🍬설탕 5g🛒🧁드라이 이스트 2g🛒🫒엑스트라버진 올리브유 15ml
🍋레몬 1개🛒🧊부침용 두부 1팩🛒🥓햄 1캔
🧀페코리노 치즈🛒🧀파르미자노 치즈🛒🧀프로볼로네 치즈 취향껏
🧄마늘 2쪽🛒🫒엑스트라버진 올리브유 50ml
🍅토마토퓌레 400ml🛒🧂소금🛒🍬설탕🛒🧂후추🛒🫒튀김용 기름🛒🌿바질 취향껏🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 6
- 1도우 재료를 다 넣고 반죽해 따뜻한 온도의 찜솥에서 빠르게 발효시킨다(45도/20분)
- 2피자 속을 채울 두부를 으깨고 수분을 빼준다
- 3으깬 두부에 여러 가지 치즈들, 잘게 자른 햄, 레몬 제스트를 넣고 섞어준다
- 4도우에 속 재료를 넣고 모양을 만들어 튀겨준다
- 5토마토와 마늘 베이스의 마리나라 소스를 끓여 곁들인다
- 6소스 위에 피자 튀김과 바질을 올려 완성한다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기