🧺 재료 13
🥓삼겹살300g🛒🥔감자1/2개🛒🎃애호박1/2개🛒🧅양파1/2개🛒🌿대파1/2대🛒🍄느타리버섯 한줌🛒🥄양념 : 물 4컵(800ml)🛒🌶️조선고추장1/2컵(90g:듬뿍3T)🛒🧄간마늘1T🛒🥄연두1T🛒🧂소금🛒🥓삼겹살 300g🛒🥄파채🛒
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👩🍳 만드는 방법 8
- 1냄비에 포도씨유1T 두르고 달궈지면 삼겹살을 넣어 1분간 볶아주세요
- 2조선고추장1/2컵(90g:듬뿍3T), 간마늘1T 넣고 1분 더 볶아주세요
- 3물800ml를 넣어주고 끓기 시작하면 감자만 넣어 끓는 점부터 5분간 중불로 끓여주세요
- 4다음 양파, 애호박, 느타리버섯을 넣어 5분 더 끓여준 후 연두1T, 대파를 넣어주세요
- 5준비한 파채를 찬물에 담궈두어 매운맛을 빼내어주세요
- 6팬에 포도씨유1T 넣고 달궈지면 삼겹살을 넣고 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요
- 7삼겹살이 노릇하게 구워졌으면 양념장을 바르고 볶듯이 구워주세요
- 8완성된 고추장삽겹살을 접시에 덜고 파채와 함께 곁들여 드세요
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기