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【お店レベル!】元パン職人が作る絶品ハンバーガーの作り方!

ジャムおにいのパン教室🍞 · 🌏 동남아/세계요리

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🧺 재료 8

🥄春よこい 80% 160g
🥄全粒粉 20% 40g
🥄塩 2% 4g
🥄砂糖 5% 10g
🥄ハチミツ 4% 8g
🥄イースト(赤サフ)1% 2g
🥄水 75% 150g
🥄バター 10% 20g

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1生地をこねる
  2. 2一次発酵
  3. 3分割、丸め、成形
  4. 4最終発酵
  5. 5焼いていく
  6. 6バーガーを組み立てる

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기