🧺 재료 6
🥄水 … 500cc
🥄牛乳 … 40cc
🥄根切りもやし … 83g
🥄キャベツ … 106g (5センチ幅)
🥄玉ねぎ … 24g(縦の長さ半分にしたもの)
🥄太麺 … 260g
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👩🍳 만드는 방법 7
- 1野菜と豚バラ肉を切る。
- 2豚バラ肉に塩、こしょう、味の素(分量外1振りずつ)をかけて炒める。
- 3サラダ油で野菜を炒める。(油の量は控えめにできるとより似ます)
- 4麺をゆでて、ざるにあげておく。
- 5aを小さめのボウルにいれてまぜる。
- 6鍋に水を入れて沸かし、牛乳、⑤をいれてスープをつくる。
- 7④のちゃんぽん麺、②の豚バラ肉、③の野菜を加えてひとまぜし、器に盛る。この時、ちゃんぽん麺が下、具材が上になるように盛り付ける。
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✏️ 나만의 레시피
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